为加强幼儿园食堂食品安全工作,确保广大师生饮食安全,2月16日上午,温江区食品药品监督管理局、万春镇安全检查组相关工作人员深入万春镇中心幼儿园对食堂食品安全卫生工作进行检查。
在园长彭丽的陪同下,检查组认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及厨房从业人员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料;现场查看了原材料质量及食品贮存情况,逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间、消洗间等区域的安全卫生情况。
检查中,检查组一行对万幼的食堂管理工作给予了充分肯定,同时要求幼儿园要更加严格地执行卫生监督部门要求,认真做好幼儿食品安全卫生工作,确保幼儿健康快乐成长!
查阅幼儿园食堂安全卫生管理制度
对检查情况做反馈