食药局领导来园检查食品安全工作

2014年2月17日上午，温江区食药局检查组领导一行在万春镇中心幼儿园园长彭丽的陪同下，来园对幼儿园食堂工作进行开学检查。

检查组一行对食堂食品加工和就餐场所环境卫生、从业人员持健康证上岗情况、食品原料采购索证索票管理、餐具清洗消毒、食品加工制作、食品添加剂使用和食品留样及记录等方面一一进行了解，对工作提出指导性建议。

同时，有针对性的对幼儿园食堂管理人员宣传《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规和食品安全科普知识宣传教育，增强幼儿园食堂管理者的食品安全意识。